Pour les petites faims: des sandwichs frais le long de la journée
La Chose est une petite chaîne de restauration romande qui propose des sandwichs à l'emporter d’un nouveau genre, composés de pain brioché. La boutique située dans la gare Cornavin de Genève a été aménagée par Ladenbau Schmidt. En forme de rolls et servis dans une barquette en carton pratique, les sandwichs se dégustent sur le pouce. Les pains sont garnis directement devant les yeux des clients - salés, sucrés, chauds ou froids. Toujours avec des ingrédients locaux qui varient en fonction de la saison. Ladenbau Schmidt a produit et monté le comptoir de vente en bois, verre et inox, avec des cuves chauffantes et réfrigérantes intégrées, divers rayons et le meuble pour le coin café. La Chose est en pleine expansion. Le deuxième point de vente au Cours de Rive à Genève a également été aménagé par Ladenbau Schmidt - d’autres suivront.