Neues Ladenkonzept in einer für die Schweiz einzigartigen Dimension – entworfen und umgesetzt von Ladenbau Schmidt. Hier ist alles möglich: Egal ob Grosseinkauf, schnelle Verpflegung oder Treffen zum Kaffeeschwatz. Neben einem topmodernen Supermarkt mit integrierter Beauty-Insel bietet der Coop Marktgass Bern eine gemütliche Lounge sowie eine riesige Vinothek, Bier- und Getränkeabteilung.
Im grossen Food-Court wird leckeres Essen direkt vor den Augen der Kundschaft frisch zubereitet. Und die Kaffee-Bar sorgt für einen Hauch Italianità – mit feinem Kaffeeduft in der Luft inklusive. Der Barista röstet vor Ort auserlesene Kaffeebohnen. Das spezielle Konzept von Schmidt vermischt gekonnt Supermarkt und Gastronomie und macht das Handwerk von Bäcker, Kaffeeröster, Pizzaiolo und Co. erlebbar. Entstanden ist ein Ort, der Kundinnen und Kunden zum Verweilen und Geniessen einlädt.
Projekt: Coop Marktgass Bern, Bern
Auftrag: Analyse, Konzeption, Planung, Projektleitung, Produktion, Logistik, Montage
Fläche: 2’325 m2
Eröffnung: 2021
Highlights: Offene Produktionsstätten, gegossene Zinntheke in der Kaffeebar, eigene Kaffee-Rösterei, Lounge, Bierausschank
Fotografie: Andreas von Gunten
Webseite: www.marktgass-bern.ch
In der Bier- und Getränkewelt gibt es über 1'200 Weine und rund 500 verschiedene Biere.
Hier wird direkt vor den Augen der Kundschaft alles frisch zubereitet.
Ladenbau Schmidt hat eine exklusive Körperpflege- und Kosmetikwelt eingerichtet - mit einem grossem Sortiment an Naturkosmetik und einer Schminkbar.
Nach dem Einkauf lässt sich in der Lounge mit Blick auf die Altstadt eine gemütliche Pause machen.