Vous avez conçu le concept de la boutique d'expérience "La Fabrik" pour Villars Maître Chocolatier, que Schmidt the Shopfitters a eu le plaisir de réaliser. Comment avez-vous abordé le développement du concept et quelle a été votre plus grand challenge ?

La situation de départ était de transformer un entrepôt inutilisé depuis des années de Villars Maître Chocolatier en une boutique d'usine innovante. Lors de la conception du concept, nous avons pris en compte les différents aspects de la maison Villars : l'histoire du fondateur et de l'emplacement, la création de l'entreprise, les matières premières et leur origine, les différentes étapes de la fabrication du chocolat, et enfin la présentation optimale du produit final. Pour la mise en scène, nous avons fait appel à des artistes locaux et nous avons mis l'accent sur les aspects artisanaux. En contraste avec les éléments scénographiques innovants et l'éclairage moderne, nous avons opté pour la simplicité dans le choix des matériaux pour l'aménagement du magasin. Le résultat est une boutique d'expérience où les visiteurs plongent dans l'univers du chocolat et peuvent découvrir les coulisses et le métier du fabricant traditionnel de chocolat suisse. Le plus grand défi a été de convaincre le client qu'une boutique d'expérience était le bon choix. Notre concept rencontre un grand succès auprès du public et contribue ainsi à une fréquentation en hausse.